听说手擀面好吃，我也来试试（〃◉㉨◉〃）
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 一个个 |
| 红绿辣椒 | 各两到三个个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 普通面粉 | 四到五汤勺（两人份） |
| 葱蒜 | 适量 |
比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法
将面粉放到一个大碗中，直接加入鸡蛋，在面粉中搅拌，加适量温水，慢慢加，用手揉，等到面团能将碗内面粉揉干净即可，放在碗中醒一下，大约十分钟劲道更好
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第2张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第2张")
用油抹好面团和手，一定要抹油在手上，将面团擀成饼状，较薄，在切成细条状
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第3张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第3张")
用手慢慢拉出长条状，慢慢慢拉，，在碗中放入干面粉，防止粘碗，拉完后，用手拉拉扯成图中的状态就好（长度厚度差不多即可，便于煮熟）
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第4张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第4张")
将洋葱辣椒切好，牛肉切成粒，用盐生抽耗油料酒腌制十分钟，玉米放到高压锅蒸熟
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第5张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第5张")
炒洋葱牛肉作为拌面的料，可以适量加点水，出汁
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第6张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第6张")
将水煮沸，面下锅，煮熟即可捞出在冷水中过一遍，将面鱼超好的牛肉拌匀即可，特别香，一大碗全能吃完❀˳꒰*´ ㉨ `*꒱❀
![比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第7张]( "比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法步骤图 第7张")
小贴士
喜欢炒面的也可以将牛肉和面一起炒，味道也很好，我都试过