只要是自己付出辛勤的劳动，不管最后做成啥样都是好吃的
用料
| 红曲粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 食用油 | 60克 |
| 白糖 | 70克 |
| 低筋粉 | 107克 |
把5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄的盆里加入10糖，食用油60克，牛奶70克搅拌均匀，筛入107克低筋面粉和3克的红曲粉翻拌均匀
![比想象中好吃又简单的8寸红曲蛋糕的做法步骤图 第2张]( "比想象中好吃又简单的8寸红曲蛋糕的做法步骤图 第2张")
蛋清的盆子里60克的糖分三次加入打发，打发至盆子倒过来不会滑落
![比想象中好吃又简单的8寸红曲蛋糕的做法步骤图 第3张]( "比想象中好吃又简单的8寸红曲蛋糕的做法步骤图 第3张")
把打发好的蛋清加三分之一到搅拌好的蛋黄里翻拌均匀（一定要用翻拌，不能让它消泡）再加入剩下的二分之一的蛋清翻拌均匀，最后把蛋黄盆里翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清的盆里（蛋清盆里打发好的蛋清要放一边，蛋黄糊倒在另外一边）搅拌均匀就可以了，然后倒入模具中，模具震几下把泡震出来，然后放入150度预热好的烤箱中烤55分钟
小贴士
前面的步骤很简单，就是烤得时间比较长需要55分钟