不加一滴水的🍅罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的🍅罗宋汤做法

牛腩切碎，配合黄油洋葱炒过，用新鲜番茄做汤底，和土豆胡萝卜煮成浓汤，只加盐就觉得鲜美无比！

日常系列，用料为1-2人份

用料  

不加一滴水的🍅罗宋汤的做法  

1. 番茄是汤的汁水来源，新鲜番茄🍅🍅🍅每个切成四大块即可，不喜欢皮的口感可以去皮。

2. 胡萝卜和土豆切小方块，放锅胆内备用；
   
   洋葱切丝或丁，牛腩买来就是切碎的，如果是整块可以切成小粒或者片。

3. 平底锅加热入黄油融化，洋葱炒出香味加牛腩翻炒至全部变色，然后一起倒入锅胆。

4. 黄油融化后翻炒洋葱，然后加入牛腩翻炒至变色

5. 倒入锅中，压力锅任意档位均可，只要保证有30分钟以上的时间足够把所有食物压软烂即可。

6. 出锅用勺子操作，可以转动勺子把部分土豆和胡萝卜碾碎，熟透的番茄搅匀，加盐调味。

小贴士

1. 黄油有盐无盐均可；
2. 以上量的食材如果加水，最多加一饭碗水，不能再多了，保证汤的浓度。