用料
| 牛腰窝肉 | 3斤 |
| 白芷 | 1小块 |
| 山奈 | 1小块 |
| 白蔻 | 2颗 |
| 丁香 | 2个 |
| 干辣椒 | 用量如图 |
| 八角 | 用量如图 |
| 花椒 | 用量如图 |
| 大葱粒 | 1小碗 |
| 生姜片 | 1小碗 |
| 蒜片 | 1小碗 |
| 食盐 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
| 酱油 | 适量 |
浓汤牛肉拉面的做法
牛腰窝肉先切条
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再切块
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中倒入一点点底油，或者直接用不粘锅，将牛肉块下锅翻炒
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煸炒5分钟左右，炒出油脂
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入刚好没过肉的开水，大火煮开撇去血沫
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入葱姜蒜
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
干料
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入食盐，酱油，老抽
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大火炖15分钟
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入高压锅，上汽后5分钟，关火，自然放汽即可
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
煮好面，一碗香糯软嫩的浓汤牛肉面就做好啦！
![浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "浓汤牛肉拉面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
