《昨日的美食》之柳叶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之柳叶鱼做法

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.12#96。
ししゃも

查了一下，好像柳叶鱼就是国内的多春鱼。
具体做法书中没有写得特别细，就是烤。那就烤吧，也挺简单的。

用料  

《昨日的美食》之柳叶鱼的做法  

1. 书中成品如图所示。

2. 准备原料。

3. 解冻的多春鱼用厨房纸吸去表面水分，洒一点盐腌一下。

4. 铺在锡纸上，锡纸可以略揉一下防粘。
   烤箱200度预热，烤13-15分钟，鱼表面略干即可。

5. 装盘，吃的时候挤一点柠檬汁。