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不浪费食材的故事
用料
烤红薯饼(无油低脂)的做法
蒸完,吃不完的红薯可以捣成泥,加入适量的糯米粉(边放边揉,软硬适中为标准),炼乳揉成团,分成大小均匀的面饼。
烤盘铺上硅油纸,180℃烤10分钟左右,即可食用,软糯香甜。
小贴士
烤制时候多观察,每个烤箱和面饼大小不一样,时间自行控制。个人觉得比煎着吃省事多了,无油版更健康