速烤小羊排怎么做才好吃,最正宗的速烤小羊排制作方法

人生如棋
我愿为卒
虽行动缓慢
可有谁曾见我
后退一步
……

用料  

速烤小羊排的做法  

1. 没有时间提前准备腌制羊排，可以试试这样做。
   羊排洗净水中浸泡15分钟左右捞出沥干水分；
   此时切洋葱胡萝卜蒜瓣儿等蔬菜；
   蔬菜放在盆子里面，羊排放在上面，➕盐、生抽、料酒、一点烧烤料等抓匀，再放半小时（如果时间允许可以多一点时间）；
   腌制好后，把羊肉摆在压力锅里面（蔬菜不要），把腌制的汤汁倒进压力锅，焖煮至熟（根据压力锅的性能掌握好时间）；

2. 另烧开水，把胡萝卜和土豆放入煮至七八成熟，捞出放回洋葱的盆子里面，煮好的羊排捞出来也放进去，➕少许烧烤料拌匀

3. 烤箱预热230度（看烤箱大小），烤盘铺锡纸，先铺上蔬菜

4. 再铺上羊排，撒上剩余的烧烤料，放入烤箱烤10分钟左右

5. 表面略焦糖色即可