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嫩烤小羊排怎么做才好吃,最正宗的嫩烤小羊排制作方法

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嫩烤小羊排的做法步骤图,嫩烤小羊排怎么做好吃

每年冬天都从西北买小羊羔肉,要么清炖要么黄,试试烤着吃……
煮羊肉的时候花椒包起来比较容易去掉

用料  

羊排 若干
若干
黑胡椒 若干
孜然粉 若干
花椒 一小把
萝卜 1根(也可以不要)

嫩烤小羊排的做法  

  1. 羊肉羊排加花椒,煮一个半到两个小时,加胡萝卜,撇油。这样出来就是西北人民的清炖羊肉了。我把羊排捞起来……

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  2. 撒盐、孜然粉,按照自己口味来

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  3. 辣椒面,然后抓匀,放约半小时

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  4. 进烤箱,上下管180度,烤15分钟左右,调低上管温度到150,再烤5分钟左右…主要看烤箱的脾气,还有想吃什么口感…这个自己试啊……反正本来就是熟的

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  5. 出炉

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