创意杏仁茶&杏仁古早蛋糕🎂😂😂😂的做法步骤及图解,美味正宗的创意杏仁茶&杏仁古早蛋糕🎂😂😂😂做法

就为了杏仁那独特的味道……
乱做一通，居然又有惊喜……

用料  

创意杏仁茶&杏仁古早蛋糕🎂😂😂😂的做法  

1. 光中杏洗净慢火炒熟到香

2. 糯米粉也慢火炒香微微发黄！

3. 用打粉机先将杏仁打碎，再加入熟糯米粉一起打到混合成粉！若喜欢细腻的 可以过筛 ！我个人比较喜欢有口感 所以不过筛！

4. 混合打成粉以后呢 就可以放在密封罐里吃的时候呢 用开水冲就可以了 ！
   冲的时候 根据自己稀稠爱好，加入适量的杏仁粉和砂糖，奶粉 用100度开水冲调，搅拌到顺滑即可享用！

5. 有着独特香味的杏仁露，开动吧👯👯👯

6. 蛋糕制作开始咯:
   把材料中所有的粉类，先过筛， 放到盘中备用

7. 玉米油加热到70度左右 ，倒入到粉中 ，用Z型手法拌匀，加入鲜奶继续拌匀，加入蛋黄拌匀成蛋黄糊备用！

8. 蛋白加一点点柠檬汁，一点点盐！ 加糖 打至 干性后 ，与蛋黄糊翻拌混合入模具轻震一下，震去气泡 ！

9. 预热烤箱，用水浴法150度先35分钟 再调到120度35分钟

10. 出炉后撕掉油纸 放凉切块

11. 烙上自己独特的Logo😂😂😂

12. 切成自己喜欢的形状 💪💪💪

13. 包装成自己喜欢的样子 🎁🎁🎁

14. 慢慢享用吧 ～香浓的杏仁糊，配上香滑的杏仁蛋糕 😂😂😂偷着乐呗 😂😂😂

小贴士

喜欢细腻的 就过筛