用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 大波浪薯片 | 1袋 |
| 奥尔良腌料 | 30克 |
| 葱姜蒜 | 各一勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 玉米粉 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
大波浪、鸡翅的做法
鸡翅提前洗干净用水多泡一会去掉血水，然后擦干两面各划2刀，加入葱姜，蒜末，料酒，生抽，蚝油，带手套抓均匀放入冰箱冷藏一个小时以上
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薯片敲碎，鸡翅裹上玉米淀粉鸡蛋液和薯片，薯片多按压几次均匀的在鸡翅上面。放入烤盘油纸上面
![大波浪、鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大波浪、鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱提前预热2分钟，中层180度烤30分钟即可
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![大波浪、鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大波浪、鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
不喜欢番茄酱的小伙伴也可以搭配辣酱，甜辣酱都是不错的选择