纯属娱乐…做着玩
用料
鸡翅 | 9个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1枚 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
家乐蒜香炸粉调料 | 15克左右 |
乐事大波浪薯片 | 900克大包装 |
烤鸡翅-乐事薯片大波浪版的做法
1、鸡翅中洗净沥干水份,每个鸡翅正反两面改下刀(方便腌制入味)
2、鸡翅里放入姜粉、蒜粉、盐、白胡椒、椒盐、酱油、料酒、蒜香味炸鸡翅调料抓均静置4个小时左右(时间长短可自行斟酌)
3、准备一个鸡蛋、打成蛋液,放在一边备用;取一个干净的碗放入适量面粉待用;
4、乐事大波浪薯片(我选的烤鸡味)碾碎;【这一步建议弄的碎一点,擀面杖是个不错的小帮手】~超级解压…哈哈哈~
5、烤箱预热230度10分钟
6、取一个腌制好的鸡翅,沾上蛋液,裹一层面粉,再在大波浪碎里裹一层(这一步有点难裹,尽你的可能多裹一点)
用这个方法把所有鸡翅都裹好,摆放在烤盘上
7、把准备好的鸡翅放入烤箱中层,230度上下火,烤制30分钟(火候可以根据自己家的烤箱调整)