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芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士鸡肉焗饭(烤箱)做法

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芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 半块
洋葱 适量
1碗(最好是冰箱冻过的硬米饭)
萝卜 1根
适量
黄油 20克
芝士 4片
香菇 3朵
生抽 适量

芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法  

  1. 胡萝卜,洋葱,香菇全部切成小丁状。黄油小火翻炒,捞出备用。

    芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉可以再切小一些,1cm小丁即可,生抽料腌制半小时。放一些黄油,小火化开,中火升温,倒入鸡肉丁翻炒至鸡肉丁表面全部变为白色。起锅备用。

    芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 米饭一碗,先放入少量调和油,倒入米饭,把米饭炒散,再倒入鸡肉丁和素材丁翻炒,加入适量盐。

    芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 捞出米饭装入能入烤箱的碗里面,在表层撒上薄薄一层芝士碎(芝士根据个人口味来)

    芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱中层,上下火,190°,烤25分钟,表层芝士化开微黄即可。

    芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.鸡肉丁不能太大。
2.黄油不能太多,化开一定要小火。
3.芝士也不要贪多。

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