因为怕胖,又馋嘴,外面的大鸡腿满足不了就自己动手吧!哈哈
用料
鸡腿 | 4只 |
生姜 | 一块 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
耗油 | 少许 |
1.鸡腿洗净,改刀
2.放在容器里控水3.切点姜片
4.倒入生抽,老抽,耗油,少许盐,醋,按摩抓匀鸡腿表面5.盖保鲜膜,腌制2小时
6.先放锡皮纸包好,烤箱200℃烤30分钟,打开后如上图的样子7.再换一张纸,或者直接用烤盘,15分钟180℃,烤干,有条件的撒点孜然粉和葱花在面上
8.不放其他的也不影响口感,也是非常好吃的,比如我这个哈哈9.外酥里嫩,可以出锅啦
10.有葱花的可以撒,美观
小贴士
1.喜欢孜然粉的味道,可以撒一点,没有的话不放没关系的
2.盐少许哈,生抽老抽都有盐味的