这道菜太适合下酒了,低脂没有罪恶感哈哈
咖喱伴着黑胡椒香,嫩嫩的满是汁水的鸡腿肉,配上冰镇啤酒或起泡酒,实在太过瘾啦~!!
用料
鸡腿肉 | |
咖喱粉 | |
蛋黄酱(低卡) | |
黑胡椒 | |
淀粉 | |
酱油 |
低脂美味下酒菜 咖喱鸡腿肉的做法
鸡腿肉切丁,减脂期的童鞋请去皮去油脂。放入保鲜袋中备用。
调料集合。(我的超低卡蛋黄酱还没送到,罪恶的先用普通版了..)
往袋子中放调料吧:
蛋黄酱2-3勺、淀粉一勺、
咖喱粉一勺、酱油一丢丢、洒入黑胡椒。
盐可放可不放,看个人口味。我揉啊捏啊揉啊捏啊~
让每块鸡肉都均匀沾上酱料~锅底抹一点橄榄油,不用太多,鸡腿肉本身也有油脂。
下锅煎吧。
煎至一面金黄后翻面,中间有油脂可用厨房纸巾吸走。
又香又嫩,也是很好的下酒菜哦~~