为了消耗芋泥做了这款燕麦挞，口感丰富颜值颇高哦！
用料
| 芋泥 | 150克 |
| 即食燕麦片 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 香蕉 | 1根 |
芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法
烤箱预热180度
鸡蛋+牛奶+燕麦片混合均匀，浸泡一会儿![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第2张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第2张")
烤碗垫烘焙纸将芋泥放进去抹平（芋泥做法：芋头和紫薯蒸熟压泥混合加入适量牛奶搅拌均匀即可，可以放入适量蜂蜜）
![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第3张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第3张")
香蕉切片铺几片在芋泥上
![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第4张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第4张")
倒入燕麦蛋奶液，表面放几片香蕉，我撒了些坚果碎（可省略）
![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第5张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第5张")
入烤箱180度烤25分钟左右，至全部凝固表面金黄即可
![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第6张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第6张")
切开享用吧🍴
![芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第7张]( "芋泥燕麦香蕉挞｜健康烘焙的做法步骤图 第7张")
小贴士
份量是一人份！
芋泥可以换成红薯、紫薯或者南瓜都很好吃哦！
我没有放糖，完全是香蕉的甜味是微微甜的，喜甜可以加入代糖，做芋泥时也可以放些蜂蜜！
吃时我淋了些花生酱撒了椰蓉来装饰，可以根据自己喜好来！