橄榄油版麻薯包 冷藏发酵~超级快手，更适合上班族的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵~超级快手，更适合上班族做法

因为喜欢素食，所以更喜欢用橄榄油做美食，实践多次后发现，丝毫不逊色于黄油，而且很健康。

用料  

橄榄油版麻薯包冷藏发酵~超级快手，更适合上班族的做法  

1. 除盐以外的材料混合揉面至厚实手套膜，揉到最后5分钟再加入盐。放入冰箱冷藏18小时,  一般头天晚上揉好面，第二天下班回来做。
   这个颜色是因为开始只想做红糖的，后来孩子回来了，说要吃巧克力味的，才后加入可可粉。

2. 第二天晚上6点下班回家，已经发酵好了。

3. 这是加入可可粉又发酵好的。
   面团回温时，准备糯米团:   除玉米油外，材料混合均匀上锅蒸15分钟，至翻起底部，没有生面即可，取出趁热放入玉米油拌均匀，使油融入面团。放冷备用。

4. 准备馅料，实践证明，还是核桃仁的口感更好，用碧根果的馅料，烤好后果仁发软

5. 擀好，铺开叠合一起，糯米团不用擀太薄，会层次不清晰。

6. 铺上馅料，卷起时要收紧，否则烤时会空心，漏糖

7. 卷好后，放到温暖的地方醒发，可以发烤箱，下面发盘热水，至手轻按表面，略有回弹即可

8. 发酵好了后，撒粉割包，放入提前预热好的烤箱，220度9分,  160度16分钟

9. 这款面包借鉴了啊鸣511的方子，在此致以谢意！

10. 这款面包的特点是简单，方便，易操作，适合时间紧张的上班一族。

11. 这是杂粮果干粉的材料，让面包更有营养。大家可以做起来。