用料
鱿鱼 | 500g |
甜面酱 | 1勺 |
韩国辣酱 | 2勺 |
姜粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1/2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
烧烤酱 | 2勺 |
酱汁烤鱿鱼的做法
把鱿鱼处理干净,切条、片或圈,用厨房纸把水分吸干,把烧烤酱、韩国辣酱、甜面酱、姜粉、生抽和盐在小碗内混合均匀
北鼎烤箱预热210度
等待的时间把鱿鱼码放在烤盘上,刷上一层食用油,把调好的酱汁涂抹在鱿鱼表面,留下1/5酱汁待用,送入烤箱,设定210度,10分钟。
在烤到8分钟的时候,把鱿鱼翻个面,把剩下的酱汁刷上,继续烤两分钟左右,烤好撒上白芝麻即可
小贴士
酱汁可以根据自己的喜好进行调整和增减