用料
| 鱿鱼爪 | 1盒 |
| 青椒 | 1个 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 孜然 | 1小勺或不放 |
酱炒鱿鱼的做法
焯鱿鱼，鱿鱼打卷捞出，开水下锅两分钟左右。
葱姜蒜爆锅，小葱多放点提味。
可以放点孜然粒（如果是孜然粉就和酱一起放）。
加入青椒翻炒。加入一勺酱油，一勺耗油，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱。
再把焯好的鱿鱼放入锅中，翻炒均匀，出锅。
酱炒鱿鱼怎么做才好吃,最正宗的酱炒鱿鱼制作方法
炊艺屋
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