葱油饼～Spring Onion Pancake的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼～Spring Onion Pancake做法

人生第一道学会的点心，亲妈的真传，曾经在那冰天雪地的小镇，带着淡淡的乡愁，温暖了自己的中国胃🎈

用料  

葱油饼～Spring Onion Pancake的做法  

1. 面粉和水倒入面包机，加入少量3-5克盐，选择揉面模式，15分钟揉成面团

2. 取100克小葱，洗净切碎

3. 取出面团分4等份，用擀面杖擀开成长方形

4. 在擀好的面皮上均匀的刷一遍食用油，撒上少许盐，再铺上葱花

5. 从一边卷起铺好葱花的面皮，稍卷紧一点防止葱花漏出，卷好后切成4小段，两头的小段可略长一点

6. 取一段卷好的面团，两头的切口沾少许干粉，一边切口朝下，用手压平收紧卷边，再用擀面杖均匀擀平

7. 平底锅加入食用油加热，把擀好的饼下锅煎

8. 略金黄后翻面煎，按个人喜好可再翻面煎制金黄

9. 切成4小块可以凹造型😊