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布里欧修挞怎么做才好吃,最正宗的布里欧修挞制作方法

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布里欧修挞的做法步骤图,布里欧修挞怎么做好吃

参考配方为12个的量 如蛋糕般绵软

用料  

面团
高筋面粉 300克
6克
干酵母 5克
绵白糖 45克
无盐黄油 80克
加水的蛋黄液(2蛋) 160克
刷面
蛋液 适量

布里欧修挞的做法  

  1. 面包机饺子皮功能加剪刀十五分钟
    面包面团 发酵功能默认是45分钟

    布里欧修挞的做法步骤图,布里欧修挞怎么做好吃 第2张
  2. 参考图片

    布里欧修挞的做法步骤图,布里欧修挞怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱用发酵功能预热后 放一碗热水 发酵60分钟

  4. 当膨胀到两倍大时,刷蛋液,烤箱150度(我的偏高30度)15分钟

  5. 出炉

    布里欧修挞的做法步骤图,布里欧修挞怎么做好吃 第4张

小贴士

面团放冰箱十二小时再分割更好 可保存两天

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