口感软糯淡淡甜味,甜味的来源于0脂肪养优乳酸菌饮料里不含白砂糖有少量的木糖醇,每次做蛋糕和面包我用它和面
用料
全麦面包粉 | 250克 |
可可粉 | 15克 |
养优乳酸菌饮料 | 190克➕145克 |
盐 | 2克 |
酵母粉 | 4克 |
糯米粉 | 100克 |
澄粉 | 30克 |
紫薯 | 100克 |
无糖无油可可麻薯软欧的做法
这是发酵好的面团
微波炉取出放凉备用
也可以分成两份面包体烤出后会厚一些,分三份皮薄陷大
此配方无油面团比较软粘手操作的时候可以在手套上抹点油
造型可以自己随意卷
散粉割包
时间根据自家烤箱脾气调整