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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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一次发酵·芝士肉松肠仔包·满分早餐面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵·芝士肉松肠仔包·满分早餐面包做法
胖嘟嘟的，好吃看得见，敲暄软，咸香口感！好吃不腻，一家大小都喜欢！厨具：🌟北美ACA烤箱：温度185度，时间15～18分钟。ACA旗舰店：报：小欧mood有优惠。收藏了记得打卡哦😉～用料白燕高筋面粉250克安琪酵母3克细砂糖35克盐3克奶粉10克冰水：10...
01-03 -
一次发酵的肠仔面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的肠仔面包做法
女儿们爱吃肠仔包，妹妹也爱吃，所以我必须淘来好吃的法兰克福肠制作这款外脆内软的肠仔包。用料高筋面粉250克低筋面粉50克酵母3克鸡蛋1个奶粉15克冰水150克左右糖35克盐2克黄油15克一次发酵的肠仔面包的做法除盐和黄油，...
08-09 -
迷你肠仔包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你肠仔包（一次发酵）做法
按照配料可以做20个肠仔面包哦用料高筋面粉200克黄油30克（根据口味）鸡蛋1个（45-50g）牛奶85克（鸡蛋和牛奶加起来在130g左右）干酵母3克奶粉30克（根据口味）白砂糖25克（根据口味）盐2克热狗肠10根（对切后20份）熟黑芝麻适量马苏里拉奶酪...
05-09 -
海苔肉松芝士面包，懒人一次发酵肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松芝士面包，懒人一次发酵肉松面包做法
用料高筋面粉485克低筋面粉340克水345克黄油60克干酵母9克细砂糖20克盐6克奶粉20克鸡蛋2个蜂蜜60克炼乳30克表层鸡蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉酱海苔肉松海苔肉松芝士面包，懒人一次发酵肉松面包的做法厨师机揉面后油后盐...
12-23 -
一次发酵-酸奶小餐包-汉堡胚-蒜香面包-芝士香肠包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵-酸奶小餐包-汉堡胚-蒜香面包-芝士香肠包做法
这是一款一次发酵酸奶面包，做法简单，口感柔软，加果酱做汉堡🍔都可以。又是一个百搭的面包体，也可以做成蒜香面包，芝士香肠包，豆沙包都可以，怎么做都很好吃。又香又软又快手。很值得一做。（原配方来自红叶99）用料高粉400克酸奶1...
08-15 -
火腿肠肉松小面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿肠肉松小面包（一次发酵）做法
2020.4.8第一次做，为了记录步骤。海氏厨师机+长帝烤箱，参考“海燕的手艺”“鱼儿妈私房菜”。用料高筋面粉210克（新良面包粉）鸡蛋1个牛奶80克盐2克糖40克酵母3克黄油27克沙拉酱、肉松、火腿肠、葱花、蛋液若干火腿肠肉松...
03-19 -
妈妈牌芝士肠仔包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌芝士肠仔包（一次发酵）做法
被我带入烘焙坑后，我妈做得最多的就是面包，但是因为懒，所以通常是一次发酵。这个肠仔包很好吃，帮忙记录一下😬😬（还有指挥我妈如何揉面整形，哈哈）做面包第一重要的不是配方，而是控制温度。通常这种甜面包、吐司之类的一发28℃...
09-05 -
「芝士组」—一次发酵肉松章鱼包的做法步骤及图解,美味正宗的「芝士组」—一次发酵肉松章鱼包做法
普通的面包变换一个花样，小朋友就喜欢的不得了。用料高筋面粉400克糯米粉50克酵母8克盐4克细砂糖35克牛奶300克雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味25克黄油40克脆皮肠3根【芝士组】—一次发酵肉松章鱼包的做法准备食材面包桶底部...
08-24 -
芝士墨鱼肠小面包/一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的芝士墨鱼肠小面包/一次发酵做法
超快手一次发酵的小面包用料天然酵母种40克高筋面粉250克奶粉15克牛奶150克黄油25克糖25克盐2克鲜酵母9克墨鱼肠4只芝士粉表面装饰适量芝士墨鱼肠小面包/一次发酵的做法将除黄油外的材料混合搅打出膜后加入黄油继续搅...
01-23 -
一次性发酵~肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵~肠仔包做法
用料面团材料：高筋面粉500g细砂糖80g牛奶210-220g鸡蛋液50g酵母6g盐4g黄油30g馅料：芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量香肠/热狗/火腿肠14根全蛋液（刷表面）适量一次性发酵~肠仔包的做法把除去黄油的面团材料加入和面机（牛奶根...
08-15 -
火腿肠早餐面包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿肠早餐面包（一次发酵法）做法
我很少写一次发酵的面包！之前写过一个心形椰蓉面包，其实一次发酵的做法很适合上班族来做，省掉了二发的时间！揉面后直接整形发酵即可，希望大家喜欢吃肉面包的朋友喜欢！用料高筋面粉240克淡奶油40克牛奶115克糖25克盐1克酵母3...
08-23 -
迷你肠仔面包卷（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你肠仔面包卷（一次发酵）做法
适合给小朋友吃，一口抓一个~用料高筋面粉280g酵母4g盐2.5g全蛋液40g淡奶油45g牛奶90g细砂糖50g黄油38g烤肠10根全蛋液适量迷你肠仔面包卷（一次发酵）的做法（除黄油外）的全部材料混合。厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态然...
03-14 -
一次性发酵芝士香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵芝士香肠面包做法
用料高筋面粉220克鸡蛋➕牛奶共140（新手120）细砂糖10克盐3克干酵母4克黄油25克馅料：香肠6根安佳马苏里拉芝士适量沙拉酱适量罗勒碎适量一次性发酵芝士香肠面包的做法面团所有材料除黄油外，全部放入锅中，混合30秒，揉面3分钟...
04-07 -
肠仔包「一次发酵」的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔包「一次发酵」做法
一款一次发酵的快手肠仔包适合工作日下班到家随便撸一撸的那种大概两个小时搞定方子是6个图片肠仔包的用料液体量和烘烤时间温度仅供参考这个方子面粉我用的昭和先锋，牛奶是全脂纯牛奶，火腿就是小的热狗肠用料主面团高...
04-13 -
香软芝士甜玉米香肠面包 肠仔包 一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的香软芝士甜玉米香肠面包 肠仔包 一次发酵做法
我使用的是40L的烤箱和配套的烤盘这个分量可以做8个肠仔包用料主面团:牛奶（冷藏的）100克水（凉的）80克全蛋液（1个鸡蛋）约50克细砂糖50克高筋面粉305克奶粉10克酵母4克黄油30克盐2克其他材料:脆皮肠4根甜玉米酱:甜玉米（剥粒）1根...
04-25 -
一次发酵早餐小面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵早餐小面包做法
感谢易采的方子哦真的很好吃！！！用料高筋面粉380克酵母5克盐3克鸡蛋40克淡奶油90克牛奶125克细砂糖55克黄油25克杏仁片适量一次发酵早餐小面包的做法将所有材料称量准备好！把盐一定要放在最底下！盐和酵母一定要分开放！剩下依...
06-20 -
肠仔小面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔小面包（一次发酵）做法
💗想把好吃的玉米肠做进面包里给宝贝们吃。一盘只能放下九个，所以剩下的三个做了另一种整形。🎃这次小面包里放了些南瓜粉，其实原因很简单，就是想消耗南瓜粉，所以没有南瓜粉的亲们不要纠结。🍉至于奶粉，也是可有可无的食材...
11-13 -
一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵低糖芝士香肠面包做法
用料高筋面粉250克牛奶170—180克左右细砂糖9克盐0.5克干酵母3克炼乳15克黄油30克芝士，香肠，火腿丁随意全蛋液少许一次发酵低糖芝士香肠面包的做法材料1材料2蒋面粉，糖，盐，炼乳，牛奶混合搅拌至粗手套摸加入黄油搅拌至手套膜...
12-26 -
香葱沙拉肉松肠仔包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱沙拉肉松肠仔包（一次发酵）做法
配方参考厨友海燕的手艺，将配方按自己喜欢的口味和数量改动一下，记录一下方便自己，我家小朋友最爱的面包，家有淡奶油的一定要试一下，从称重到出炉才两个小时多一点，非常方便又省时，重点是简单好做！用料高筋面粉（白燕）275克蛋液2...
08-15 -
香葱芝士肉松培根面包（一次性发酵版的做法步骤及图解,美味正宗的香葱芝士肉松培根面包（一次性发酵版做法
📝记录下自己最顺手的方子此方为方模8个量总面团平均分成八等份用料高粉（新良）100g高粉（白燕）140g低粉75g白砂糖28g盐2g全蛋液35g牛奶85g水45g酵母4g黄油20g内部馅料👇肉松个人喜好添加沙拉酱（甜味个人喜好添加表面装饰👇...
06-23 -
芝士红薯餐包（面包机和面，一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士红薯餐包（面包机和面，一次发酵）做法
餐包松软奶香浓郁，一次发酵方便省时。因为是做给宝宝吃的所以糖放的较少，喜欢甜一些的亲可以增加点糖。用料面团：高筋面粉250克酵母3克鸡蛋30克牛奶155克奶粉10克细砂糖15克盐2克黄油15克馅料：六鳌红薯适量芝士1条黄油适...
03-09 -
毛毛虫芝芯热狗面包🥖（超柔软芝士肠仔面包）一次发酵！的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫芝芯热狗面包🥖（超柔软芝士肠仔面包）一次发酵！做法
特别好吃的一款面包，超级柔软的面包体夹着香香的脆肠，还有浓浓的芝士，省时一次发酵，全家人都爱吃，常做的保留款！配方用量做了7个面包⚠️⚠️面包很柔软，面团含水量较大，开始不易成型，根据鸡蛋的大小调整加入牛奶的量，可提前预留20...
10-22 -
一次性发酵香肠芝士软面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵香肠芝士软面包做法
用料高筋面粉220克鸡蛋➕牛奶共140克(新手120)细砂糖10克（喜欢甜20）干酵母4克盐3克黄油25克馅料：香肠5根黑胡椒适量安佳马苏里拉芝士适量甜椒粉（没有不放）适量芝士粉（馅和表面）适量色拉酱适量一次性发酵香肠芝士软面包的做法...
04-07 -
免出膜一次发酵芝士香肠包的做法步骤及图解,美味正宗的免出膜一次发酵芝士香肠包做法
做笔记用！用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖20克黄油20克牛奶120克表面台式香肠鸡蛋液香葱芝士碎免出膜一次发酵芝士香肠包的做法后油法，我是用厨师机揉出薄膜静置10分钟分割成9份放在28*28的金色考盘室温发酵1.5倍大...
01-01 -
一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包做法
用料高筋面粉190克低筋面粉30克耐高糖干酵母4克糖10克盐2克鸡蛋液（多余蛋液刷面包）30克牛奶110克黄油25克馅料：香肠适量安佳马苏里拉芝士适量黑胡椒（不喜欢不放）适量黑白芝麻（随意）适量一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包的做法成...
03-03
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