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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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好吃的第一次尝试做8寸古早蛋糕简单易学的做法
只为了家人爱吃用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油70克牛奶70克细砂糖80克盐1.5克柠檬汁随意几滴第一次尝试做8寸古早蛋糕的做法准备好8寸磨具，先用油纸垫好，把用的材料准备好。把加热到70度到80之间的玉米油倒...
01-13 -
8寸海绵蛋糕第一次的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕第一次做法
这个配方是我失败好多次后一次稍稍成功的一次，记录下来自用，有喜欢的可以参考。用料鸡蛋7个低筋面粉120克牛奶60克糖55克玉米油84克玉米淀粉10克8寸海绵蛋糕第一次的做法先分蛋清和蛋黄，蛋清先放冰箱里冷藏，准备用来打发...
06-04 -
第一次尝试草莓慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试草莓慕斯蛋糕做法
小朋友念叨很久要吃冰淇淋蛋糕，终于在上上周末用这款慕斯蛋糕满足了他的小小要求。小朋友酷爱吃冰淇淋，担心他咳嗽或上火等方面因素，3岁之前冰的、冷的全部远离大，慢慢大点后，开始偶儿给他买点解解馋，偶儿解馋无法完全满足...
12-30 -
8寸古早蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的8寸古早蛋糕烹饪技巧
用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食盐1克8寸古早蛋糕的做法烤箱设置140℃，实际165℃烤70分钟...
09-07 -
第一次尝试乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试乳酪蛋糕做法
玩烘焙已有一年之久，除戚风蛋糕外，也就做过几次纸杯蛋糕，其他各种美味蛋糕都没敢尝试。今年开年后，一直想试试乳酪蛋糕和慕斯蛋糕，每次都会因为感觉麻烦而放弃。最近小朋友一直吵着说要吃冰淇淋蛋糕，说妈妈一次也没给他做过...
12-30 -
第一次Muffin尝试的做法步骤及图解,美味正宗的第一次Muffin尝试做法
6月6，再一次第一次做Muffin，想做出款有点自我特色的简单糕点，可以送朋友或者聚会是派上用场。所以快手Muffin是个好选择。配方会不停改动。争取每一次都记录下来。用料黄油100g（丹麦Lurpak）糖粉70g（太古）低筋粉110g泡打粉2g（...
08-09 -
古法盐焗鸡～第一次尝试的做法步骤及图解,美味正宗的古法盐焗鸡～第一次尝试做法
我总是心血来潮尝试做一些没做过，但是看到别人做的好成功的美食，于是，这一次我买了各种材料，准备尝试广东美食，古法盐焗鸡～嘿嘿，我发现，我第一次尝试做的东西大多数都比较成功😄用料新鲜鸡腿2只食用粗盐，800g一包的1600克大葱...
11-28 -
第一次做8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做8寸戚风蛋糕做法
第一次（3.15）做，圆满，所以没想过拍过程图，下次做补上，脑子不好使，存下用料和过程，备用。我忘了柠檬汁，下次试试。别人都是三次砂糖，我无意四次，随意，能成功就好。次日（3.16）做了第二次，依旧很圆满，好像爬的比第一次高一点，估计是和打发...
02-10 -
第一次尝试做蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试做蛋黄酥做法
用料中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克糖30克热水60克冷水50克油酥低筋面粉180克猪油90克以上是我第一次尝试成功做20个蛋黄的量20个黑芝麻5克点缀就好第一次尝试做蛋黄酥的做法蛋黄喷点白酒，烤5一8分钟包上红豆沙油...
03-19 -
第一次尝试smoothie的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试smoothie做法
心心念的自制smoothie终于get√用料番茄半只香蕉一根猕猴桃半只酸奶200ML搅拌机一台第一次尝试smoothie的做法分别放入搅拌机中搅拌并分层...
09-15 -
尝试古早蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的尝试古早蛋糕烹饪技巧
用料蛋黄个玉米油克牛奶克鸡蛋个低筋面粉克柠檬汁滴盐克细砂糖克6个尝试古早蛋糕的做法预热150度。，10分钟！上下烤70分钟烤出来震热气。倒扣在两个碗边上放凉。凉了在脱模！哈哈软绵绵的！很好吃！烤出这样的状态不知道算不算...
05-23 -
纪念第一次做的八寸古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纪念第一次做的八寸古早蛋糕做法
用料牛奶70克鸡蛋6个盐1克细砂糖50克玉米油70克玉米淀粉6克面粉84克纪念第一次做的八寸古早蛋糕的做法低粉和玉米淀粉混合，植物油在微波炉加热一分半钟，倒入搅拌，加牛奶搅拌，鸡蛋分开蛋黄和蛋清。蛋黄加入面粉糊一字搅拌...
09-21 -
第一次的古早原味蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的第一次的古早原味蛋糕8寸做法
用料鸡蛋6个低筋面粉75克细砂糖60克牛奶60克柠檬汁少许滴玉米油60克第一次的古早原味蛋糕8寸的做法准备好所有材料。蛋清蛋黄分离玉米油加热60度左右倒入过筛的低筋面粉中Z字拌匀倒入蛋黄中拌匀拌成细腻无颗粒状蛋清...
03-25 -
8寸少油少糖版红糖鸡蛋糕（第一次尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸少油少糖版红糖鸡蛋糕（第一次尝试）做法
平时做6寸少糖少油纯蛋糕，吃多了想变个花样，红糖试一试用料鸡蛋5个（65g一个）低筋粉90克生粉8克牛奶60克植物油40克白砂糖蛋清35克红砂糖蛋黄15克8寸少油少糖版红糖鸡蛋糕（第一次尝试）的做法平时都是做6寸，比较稳，第一次做8寸...
12-24 -
第一次蛋糕尝试～失败的做法步骤及图解,美味正宗的第一次蛋糕尝试～失败做法
烤箱到了，称到了，欢欢喜喜做蛋糕实验咯用料鸡蛋3个低筋面粉50g色拉油35g白糖35g牛奶30g第一次蛋糕尝试～失败的做法蛋黄蛋白分离，将蛋黄，糖，油，面粉，一点白糖混合均匀蛋白加白醋加糖打发蛋黄糊和蛋白霜分3次混合均匀导入模具，震...
01-06 -
第一次尝试戚风蛋糕，烤箱蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试戚风蛋糕，烤箱蛋糕做法
第一次做八寸戚风蛋糕，请多指教需要到的器具：1.不锈钢盆2个（大的打蛋白，小的用来打蛋黄以及伴蛋黄糊）2.分蛋器3.面粉筛4.电子秤5.量杯6.橡皮刮刀7.八寸活底蛋糕模8.手动打蛋器及电动打蛋器提前准备好器具和材料非常重要，省...
03-04 -
第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕做法
给宝贝4岁生日准备的蛋糕，第一次做奶油抹面，好难，还要多练练，但味道很好用料鸡蛋5个牛奶75克玉米油65克普通面粉90克玉米粉10克糖70克淡奶油800克第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕的做法准备食材，8寸蛋糕准备工具调蛋黄糊打发...
12-29 -
第一次尝试做的炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试做的炒年糕做法
小时候喜欢吃的炒年糕，是外婆用铁锅煎至金黄沾着白糖的“铁板年糕”，那味道酥脆满足，想想就会流口水。长大后做不出外婆的味道，看自己第一次尝试能不能成功。用料年糕300克牛排1块火腿肠3根生菜1棵大蒜4瓣小米椒2个第一次...
09-27 -
第一次古早爆浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次古早爆浆蛋糕做法
此方只供自己记录，改进。用料鸡蛋（中）5个低筋面粉60克玉米油40克糖60克盐2克水50克芝士片4片柠檬汁七八滴第一次古早爆浆蛋糕的做法5个蛋白蛋黄分好，玉米油用微波炉叮一分钟，趁热把油倒进低筋面粉的碗里，趁热拌匀至无颗粒。...
12-10 -
第一次尝试，很棒哦！的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试，很棒哦！做法
非常喜欢吃南瓜饼，看了百度上“妙招姐”的视频学做的。用料糯米粉南瓜白糖第一次尝试，很棒哦！的做法购买南瓜、糯米粉、面包糠。南瓜切成薄片，蒸熟捣成泥状，加入适量的白糖。南瓜泥中加入糯米粉，揉捏成球状。压成饼状，两面都...
12-17 -
第一次做的戚风8寸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做的戚风8寸蛋糕做法
用料4个鸡蛋牛奶60克低筋面粉80克加不点泡打粉玉米油60克细砂糖40克根据自己的喜好蛋黄10克剩下蛋白第一次做的戚风8寸蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，蛋白放到冷藏放一会，把10克糖放到牛奶中融化，和油搅到一起，把低筋面粉过筛，筛...
06-04 -
🌈复古风的奶油霜蛋糕· 第一次尝试的做法步骤及图解,美味正宗的🌈复古风的奶油霜蛋糕· 第一次尝试做法
第一次打出顺滑易操作的淡奶油奶油霜，中途调色虽然出现油水分离，一度灰心丧气准备放弃，但好在尝试继续搅打，便会恢复顺滑～开心🥳款式是朋友要求复古风蛋糕，第一次尝试复古风，画图设计了一番，自我感觉非常满意了～朋友收到很是喜...
03-25 -
第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕做法
一心今天生日，平时十点多起床的人今天七点多就起了。我也跟着起来给她尝试做蛋糕胚，想好了，成功了是我本事，失败的话肯定是烤箱不好，低配版。这个份量是九个纸杯蛋糕，或者2个四寸模具+4个纸杯蛋糕的量，又或者是一个六寸模具...
02-23 -
洋葱炒鸡蛋（第一次尝试版）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱炒鸡蛋（第一次尝试版）做法
用料鸡蛋洋葱盐鸡精黑胡椒洋葱炒鸡蛋（第一次尝试版）的做法鸡蛋加盐加一点料酒碗里打散洋葱一个切两半，用水冲一下，刀也用水冲一下（防止辣眼睛），切细丝，热锅热油炒鸡蛋，超好盛出备用。热锅热油炒洋葱（油量和正常炒菜差不多），炒两三...
07-09 -
绿豆糕 第一次尝试就成功的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕 第一次尝试就成功做法
外面买的绿豆糕太甜，而且一直怀疑为什么绿豆糕颜色会这么绿…经不起诱惑就自己来尝试了，不过还好第一次尝试就成功了，很简单用料剥皮绿豆500克黄油160克冰糖100克绿豆糕第一次尝试就成功的做法购买的剥皮绿豆，先洗几次后...
03-02
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