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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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丁丁先生 清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的丁丁先生 清蒸大闸蟹做法
清蒸大闸蟹,螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。--丁丁先生用料丁丁先生大闸蟹8只油适量葱适量鲜抽适量料酒适量姜适量香醋适量丁丁先生清蒸大闸蟹的做法准备好大...
07-25 -
清蒸大闸蟹(#湘潭篇)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹(#湘潭篇)做法
用料大闸蟹姜蒜朝天椒老抽陈醋清蒸大闸蟹(#湘潭篇)的做法杀蟹去腮、内脏、污垢,蒸15~20分钟!放姜丝、朝天椒、香菜浇热油!蘸酱汁:蒜末、姜末、生抽、陈醋!开吃嘿嘿~截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan...
07-08 -
花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹做法
冬日时令美味用料花雕酒1.75L姜8片冰糖8棵大闸蟹6只柠檬海盐黑胡椒2勺生抽4勺白葡萄酒2杯花雕白葡萄酒酒醉大闸蟹的做法倒入花雕酒1.25L,白葡萄酒200ml,浸泡喂醉3小时至大闸蟹晕醉!喂醉大闸蟹后,加入冰糖生抽柠檬海盐黑胡...
01-21 -
干煸大闸蟹怎么做才好吃,最正宗的干煸大闸蟹制作方法
又到了吃大闸蟹的季节了,每到这时大家都蠢蠢欲动,我也不例外,想着怎样能够吃到更美味的大闸蟹,偶然间看到电视上有这样的做法,觉得很特别,所以赶快行动起来,亲手为家人奉上一道美味大餐!用料大闸蟹6只盐150克姜一大块啤酒或青...
04-25 -
好吃的鸡爪板栗大闸蟹简单易学的做法
每年的这个时候,网上开始有六月黄内部大折扣活动,做几次做香辣蟹,今天儿子在家,不放辣🌶️,就做了鸡爪蟹肉煲🦀️即使是公的蟹黄也很多,小朋友用蟹黄拌饭,米饭吃的干干净净,为家人做美食,是一个幸福的过程。用料大闸蟹5板栗100克鸡...
05-07 -
大闸蟹粥粥怎么做才好吃,最正宗的大闸蟹粥粥制作方法
用料牛肉,冬菜少量大闸蟹粥粥的做法...
04-21 -
吃大闸蟹的最高境界在这里?的做法步骤及图解,美味正宗的吃大闸蟹的最高境界在这里?做法
大闸蟹,通常用蒸的方法,水蒸气比热容大,水蒸气携带着巨大的热量,把蟹灼得极热,常把蟹黄蒸得过熟过硬,味道变苦变呆。而用80°C的蟹眼水浸蟹,让不过热的水和蟹保持良好接触,把蟹的熟煮到恰到好处。用料大闸蟹只吃大闸蟹的最高...
01-27 -
高压锅蒸大闸蟹的做法和图解,高压锅蒸大闸蟹怎么做更好吃
用料料酒任意勺姜片任意高压锅蒸大闸蟹的做法高压锅响3-4分钟即可...
01-24 -
花雕酒煮大闸蟹的做法和图解,花雕酒煮大闸蟹怎么做更好吃
在电视看的,然后自己也做了一次,原汁原味的蟹味。大闸蟹,其实闸就是煮的意思。用料大闸蟹(挑嘴巴是红色的)公蟹2只姜去皮适量花雕酒一份水三份花雕酒煮大闸蟹的做法冷水下姜煮开,我怕寒,下了整块。去皮是热的,连皮是寒的。我...
11-08 -
极品观音蟹(极品铁观音蒸大闸蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的极品观音蟹(极品铁观音蒸大闸蟹)做法
一种别具特色的螃蟹烹饪方式_用极品安溪高山铁观音煮螃蟹。在一口大蒸锅里铺上厚厚一层铁观音茶叶,然后将鲜活的固城湖螃蟹埋入其中,隔水蒸煮就闻到四散开来的茶香味。不妨试试这种新方式烹调螃蟹吧!用料熬熟的酱油跟通...
08-21 -
清蒸大闸蟹(更新版)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹(更新版)做法
原汁原味清蒸大闸蟹,15分钟搞定!😋用料大闸蟹母蟹黄美,公蟹肉美调汁料生姜、生抽、香醋、白糖、鱼露(可选)、芝麻油、开水清蒸大闸蟹(更新版)的做法不用剪开绳子,用牙刷打开流动水边冲边刷洗。蒸锅水里丢几片生姜烧开,架上蒸笼...
07-05 -
大闸蟹烧豆腐的做法和图解,大闸蟹烧豆腐怎么做更好吃
肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱用料螃蟹[我用的是大闸蟹]一只豆腐[我自己做的]一块葱,姜,盐,料酒,酱油,食用油葱叶或蒜苗[我用的蒜苗]大闸蟹烧豆腐的做法将螃蟹洗净。...
09-21 -
咖喱粉丝大闸蟹的做法和图解,咖喱粉丝大闸蟹怎么做更好吃
热爱简单的生活分享原创美食用料大闸蟹3只洋葱50g粉丝50g咖喱粉8g蒜末35g奶油30g淀粉15g盐2g鸡精2g白砂糖2g水(高汤最好)300g咖喱粉丝大闸蟹的做法将大闸蟹用毛刷刷干净,剥开蟹壳,用刀切成大块切洋葱、大蒜粉丝泡水二十分...
08-06 -
大闸蟹烩饭怎么做才好吃,最正宗的大闸蟹烩饭制作方法
用料大闸蟹四只大米洋葱一个姜若干蒜若干葱若干香菜随意豌豆粒随意黄油/植物油盐黄酒大闸蟹烩饭的做法大闸蟹洗干净蒸熟,拆肉,洋葱切粒热锅加入黄油,加洋葱粒炒至透明后加入沥水的大米,中火炒几下,加葱姜蒜和黄酒加水或高...
10-29 -
啤酒版清蒸大闸蟹的做法和图解,啤酒版清蒸大闸蟹怎么做更好吃
比用清水,蟹肉更嫩,微甜用料大闸蟹几只~啤酒姜几片盐些许葱啤酒版清蒸大闸蟹的做法螃蟹洗干净下锅倒入啤酒,放入葱姜片(啤酒至少淹没螃蟹正常大小螃蟹煮10钟左右、不要太久,最多12分钟...
03-21 -
最佳清蒸大闸蟹的做法和图解,最佳清蒸大闸蟹怎么做更好吃
阳澄湖大闸蟹!秋天最诱人的食物用料大闸蟹8只姜20片香葱一小把啤酒半瓶醋5勺生抽2勺最佳清蒸大闸蟹的做法姜片铺底,啤酒在放置好大螃蟹们后浇淋浇淋半瓶啤酒左右,再铺上一层香葱节大厨研究,最佳蒸虾时间8-10分钟(鉴于蟹较...
04-22 -
干煸大闸蟹怎么做才好吃的家常食谱,美味的干煸大闸蟹烹饪技巧
大闸蟹通常的做法是清蒸,你们有没有试过干煸呢?这种烹调大闸蟹的方法是我从一位长辈那里学来的。当时吃到它让我很惊讶,这样做不仅可以尝到大闸蟹的鲜甜,还有独特的香气。相比清蒸大闸蟹来说,干煸的更适合我的口味。用料姜...
04-25 -
昆山人吃大闸蟹的做法和图解,昆山人吃大闸蟹怎么做更好吃
昆山阳澄湖大闸蟹名气不用多介绍,妇孺皆知。😂用料大闸蟹8-10只姜丝2片切丝白糖5-10G按自己口味可调香醋5-10G昆山人吃大闸蟹的做法冲涮大闸蟹表面大火蒸10-15分钟摆盘等吃啦姜丝、白糖、醋调成蘸料。哇。。。。拍的我...
07-17 -
清蒸阳澄湖清水大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸阳澄湖清水大闸蟹做法
原汁原味,原料选自阳澄湖地产清水大闸蟹,隔水清蒸,美味就是如此简单!用料原产地清水大闸蟹若干清蒸阳澄湖清水大闸蟹的做法大闸蟹洗净,绑好,加入少许姜片,上锅隔水蒸20分钟左右即可。制作简单,美味却不简单哦!...
11-21 -
好吃的清蒸大闸蟹 | 味蕾时光简单易学的做法
阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。用料大闸蟹8只恒顺蟹醋几...
04-26 -
你想要的阳澄湖大闸蟹做法在这里的做法步骤及图解,美味正宗的你想要的阳澄湖大闸蟹做法在这里做法
美味的阳澄湖大闸蟹,你学会了么?用料姜片大闸蟹只蒜瓣你想要的阳澄湖大闸蟹做法在这里的做法第一步:本该用盐水浸泡让大闸蟹吐出沙泥,但是我们阳澄湖的大闸蟹生长于优质的水源,所以说无需清洗就可直接进行下一步啦。第二步...
06-11 -
蟹粉-大闸蟹的最奢侈吃法的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉-大闸蟹的最奢侈吃法做法
太湖大闸蟹对于自幼生长在太湖边的孩子而言,吃螃蟹可有门道啦!🦀️秋风一吹,就想吃螃蟹“九雌十雄”说的就是,九月要吃雌蟹,此时蟹黄正佳;十月要吃公蟹,蟹膏刚足。🦀️逢年过节,做为待客之道,餐桌上总少不了大闸蟹,大概是太湖蟹在太...
06-28 -
酥皮大闸蟹怎么做才好吃,最正宗的酥皮大闸蟹制作方法
酥皮大闸蟹:在传统菜“炒蟹粉”基础上创新,将西式酥皮点心融入中餐美食。蟹粉鲜美,酥皮层层叠叠脆而不碎。用料大闸蟹5只(1250克)粉丝50克酥皮生坯5个姜末少许葱花少许醋少许胡椒粉少许酥皮大闸蟹的做法大闸蟹洗刷干净上笼...
11-30 -
大闸蟹煲饭怎么做才好吃,最正宗的大闸蟹煲饭制作方法
一只寻找自由的最大个闸蟹在群体里脱颖而出,为了给它寻找一个完美归宿,主人我启动了A计划……用料大闸蟹1只丹麦肋排100克红枣2颗香菇2片姜3片葱段4根盐巴少许生抽2勺冷冻杂菜一大把大闸蟹煲饭的做法准备二人份的精米洗...
04-02 -
快手清蒸大闸蟹的做法和图解,快手清蒸大闸蟹怎么做更好吃
一年一度的大闸蟹开吃啦~用料大闸蟹4只姜小半个切碎白糖3-5克香醋3勺白酒2勺快手清蒸大闸蟹的做法用小刷子将大闸蟹清洗干净,注意不要解开绳子,如果像我一样买回来的时候绳子就散开了那就没办法了。。。注意别夹到手就...
04-26
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