咖喱粉丝大闸蟹的做法和图解,咖喱粉丝大闸蟹怎么做更好吃

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用料  

咖喱粉丝大闸蟹的做法  

1. 将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块

2. 切洋葱、大蒜

3. 粉丝泡水二十分钟，备用。

4. 锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹

5. 炸约两分钟至表面酥脆捞出

6. 另起锅，烧热后加入奶油
   小火爆香葱丁、蒜末
   加入咖喱粉略炒出香味

7. 加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精
   
   中火煮至沸腾，加入粉丝同煮

8. 待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅

9. 千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！