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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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啫鸡煲怎么做才好吃,最正宗的啫鸡煲制作方法
天气渐冷,煲仔菜走起,顺手写一个,希望有用。用料鸡半只酱油一瓷匙麻油一小勺花生油一瓷匙蚝油半瓷匙生粉3g姜片5片葱两根香菜一根啫鸡煲的做法鸡洗净,斩件。用上述酱料腌制一会儿(十到二十分钟)瓦煲(一定是瓦煲)烧热,下一点油(...
11-07 -
啫啫鸡腿煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鸡腿煲制作方法
这个配比口味比较清淡,鸡肉又非常嫩,很得母后和婆婆欢心,记录一下。用料鸡腿4只/500克大蒜1只洋葱中等大小1个姜片2—3片生抽15克蚝油15克料酒10克淀粉10克糖5克老抽5克盐3克啫啫鸡腿煲的做法1、鸡腿斩段,刀笨、砧板是不...
03-27 -
好吃的啫啫鸡煲(广东特色啫啫煲)简单易学的做法
用料鸡啫啫鸡煲(广东特色啫啫煲)的做法如视频中所诉...
11-26 -
啫啫鱼煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鱼煲制作方法
昨天买了条花鲢鱼,头做了剁椒鱼头,剩下的鱼身就做个啫啫鱼煲吧😋正好前几天看到个视频,觉得简单快捷,试着做做,味道不错👍用料花鲢鱼(不含头)1条洋葱半个姜1大块葱段适量段米酒/黄酒(浇锅用)2勺海鲜酱/柱侯酱1勺郫县豆瓣酱1勺...
08-06 -
啫啫煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫煲制作方法
没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料,用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水,烧滚即可...
06-14 -
鸡煲丨啫啫紫苏海螺鸡的做法步骤及图解,美味正宗的鸡煲丨啫啫紫苏海螺鸡做法
个人对海鲜有蜜汁喜好,所以在馆子里吃到紫苏海螺鸡煲之后,简直连魂都被勾走了~介于是一个不常去的馆子,更是念念不忘🤦🏻♀️思来想去,人森这么多得不到了,咱可以自己创作自己干呀(骄傲脸~🥰用料鸡半只海螺3个大蒜段一根切...
07-21 -
啫啫鱼鳍鸡煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的啫啫鱼鳍鸡煲烹饪技巧
那天在市场看见有冰冻的鱼鳍卖,看起来还不错,问啊姨怎么做,啊姨说用葱去焗,然后冰箱也刚好有鸡,就研发了这个鱼鳍鸡煲,很美味下饭用料鱼鳍500克鸡半只葱如图蒜如图香菜如图腌料👇🏻盐适量酱油适量蚝油适量料酒适量玉米粉适...
11-06 -
好吃的啫啫声的啫啫鸡煲简单易学的做法
啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人,没有人没吃过啫啫煲的!很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂,所以大家尝试做这个之前,请必须,保证,你买的瓦煲的质量啊!要买能做煲仔饭...
06-14 -
啫啫鸡煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鸡煲制作方法
B站上Jrake那学来的,味道很好的一道菜用料鸡腿2只洋葱半个大蒜7-8瓣葱4根白酒4勺啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切块,放蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉搅拌均匀后,腌制30分钟。宽油热锅,下入鸡肉,中火慢煎,腌料不要倒掉。洋葱切块掰开,姜切片...
03-15 -
啫啫鱼煲/鸡煲的做法和图解,啫啫鱼煲/鸡煲怎么做更好吃
用料鲳鱼/鲈鱼(切小块)350克(1人份)大蒜30克(45克/2人)姜20克(30克)洋葱半个(1个)葱花5克油10克腌料生抽10克(20克)耗油5克(如果是鸡,加5克)料酒5克(10克)糖2克(4克)盐1克(2克)白胡椒粉0.2克(0.4克)淀粉5克(10克)油(腌料)10克(15-20克)黄豆酱(原方无...
01-29 -
啫啫鸡肉煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鸡肉煲制作方法
用料琵琶腿四只大蒜七八瓣葱五六根姜五六片沙姜有的话一定要放干葱有一定要放洋葱半个料酒或花雕酒蚝油一勺柱侯酱约四五勺盐一点点生抽少量啫啫鸡肉煲的做法鸡肉提前切好放淀粉、蚝油、一点点盐和生抽腌制半小时左右...
01-10 -
啫啫沙姜鸡煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的啫啫沙姜鸡煲烹饪技巧
这俩天特别想吃鸡肉,奈何超市买的的鸡肉都没什么鸡味也绵软不紧实;只能用啫啫这种重味的火候菜才能拯救的了这只鸡。PS:因为我和男朋友都比较嗜辣,不吃辣的厨友可以把小米椒和线椒换成不辣的青、红椒也是很不错的。用料三...
05-25 -
啫啫鸡煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的啫啫鸡煲烹饪技巧
在外面吃了鸡煲,回家试试,犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做法鸡切小块,加入1勺蚝油,1勺花雕酒...
07-03 -
啫啫滑鸡煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫滑鸡煲制作方法
用料鸡啫啫滑鸡煲的做法食材10克姜,切片3瓣蒜头,拍碎2颗红葱头,拍碎10克豆豉30克油500克鸡,童子鸡,切块40克海鲜酱20克蚝油1小撮黑胡椒粉1茶匙糖10克料酒50克青椒2支葱,切段3支新鲜香菜做法1.将姜、蒜头、红葱头、豆豉...
09-29 -
水鱼鸡啫啫煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的水鱼鸡啫啫煲烹饪技巧
广东名菜之一用料蒜8瓣生抽1勺蚝油1勺红葱头8个老抽半勺九江米酒2勺姜10片柱侯酱1勺葱2根青椒1个鸡粉少许白砂糖少许生粉1勺鸡1斤水鱼1只水鱼鸡啫啫煲的做法按视频顺序做就可以了...
02-18 -
「啫啫鱼煲」怎么做才好吃的家常食谱,美味的「啫啫鱼煲」烹饪技巧
“啫”,其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声,这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似,故有此名。而“啫”出来的食物,在短时间烹熟的过程中,能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现...
11-05 -
蚝油啫鸡煲怎么做才好吃,最正宗的蚝油啫鸡煲制作方法
特别喜欢吃港式的啫啫鸡煲,这次自己试着做,味道还真不错!老公说有港式茶餐厅的味道。我感觉如果用上红葱头,再多加点大蒜头,会更加正宗!来试试吧!超级简单快手!用料鸡1只糖10克料酒2勺盐5克生抽2勺姜6片洋葱1个大蒜20瓣冬菇6...
01-22 -
生啫鸡煲怎么做才好吃,最正宗的生啫鸡煲制作方法
新学的粤菜生啫鸡煲,香喷喷,闻不着看得见。用料鸡1只大蒜1个生姜1大块油盐酱醋各类调料一勺小米椒适量香菜洋葱少许生啫鸡煲的做法大蒜剥开生姜切块洗净剁鸡块,加入一勺盐一勺辣椒粉一勺胡椒一勺糖一勺味精一勺生抽一勺...
10-17 -
砂锅鸡煲,广式啫啫鸡的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鸡煲,广式啫啫鸡做法
用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲,广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀,腌制30分钟蒜切粒,切姜片,洋葱切小块,青椒切小块炒锅放油,...
11-22 -
啫啫雞煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫雞煲制作方法
用料鸡半只醃料:生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐半勺糖1勺蚝油1勺胡椒粉少許淀粉2勺油少許其他:洋葱1个柱侯酱1勺姜5片蒜5瓣香菜適量白酒1圈啫啫雞煲的做法1.用生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、蠔油、胡椒粉,撈勻一下。放淀粉,再拌...
03-30 -
啫啫鸡煲(鸡翅版)的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鸡煲(鸡翅版)做法
我不知道这个是不是正宗的,但是这样做真的好吃,美食不拘泥于形式😄哈哈用料沙姜1块鸡翅9个蒜头半只洋葱半个蚝油料酒啤酒盐焗鸡粉适量糖适量克盐适量生抽2大勺胡椒粉1点点葱1根啫啫鸡煲(鸡翅版)的做法蒜头取5瓣用刀拍一下...
12-17 -
姜葱啫啫鸡煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的姜葱啫啫鸡煲烹饪技巧
这是一道快手菜,沙锅啫啫煲鸡,炒锅炒个青菜,很快就可以开饭啦!用料鸡半只香菜2根姜一块红葱头2粒青葱3根盐焗鸡粉半包料酒,糖、胡椒粉,麻油适量姜葱啫啫鸡煲的做法鸡剁块,洗净血水,沥干水分。鸡块加入剁碎的姜葱、盐焗鸡粉、...
11-07 -
瓦煲啫啫鸡怎么做才好吃,最正宗的瓦煲啫啫鸡制作方法
存档用,不然每次都要问我妈用料姜一小根酱油三勺蚝油两勺淀粉两勺料酒两勺盐一勺鸡半只花生油两勺瓦煲啫啫鸡的做法酱油,盐,料酒,油,姜,生粉,和鸡一起腌制半小时或以上,鸡切块最好切小一点比较好入味开火,大火烧十分钟,每两分钟...
02-19 -
啫啫鱼煲怎么做才好吃的家常食谱,美味的啫啫鱼煲烹饪技巧
用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净,抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制,放入黄豆酱,柱候酱,叉烧酱,生抽,老...
09-05 -
啫啫鸡翅煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鸡翅煲制作方法
这道菜食材简单,做法也简单,可味道很棒,掌握了做法可以用不同的食材来烹调出各种美味。用料鸡翅500克杏鲍菇两个小洋葱五个(也可以用大洋葱,小洋葱更香)香菜适量蒜瓣五个蚝油,生抽,糖各两勺啫啫鸡翅煲的做法两勺蚝油,两勺生抽,...
06-21
- 1鸡肉焖饭!!裂墙推荐!!!的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉焖饭!!裂墙推荐!!!做法
- 2好吃的麻油加三香,好吃的停不下来。简单易学的做法
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