蹭了几天春节假期,在家烘培做起来喽。
淡奶油跟牛纯牛奶比例2:1,糖的分量根据自己的喜好而定。
这个配方大概能做9~10杯🐣
用料
纯牛奶 | 210克 |
吉利丁片 | 1片 |
蛋黄 | 9个 |
淡奶油 | 420克 |
细砂糖 | 55克 |
香草 | 3滴 |
完胜喜茶的法式奶油焦糖布蕾🍮的做法
蹭了几天春节假期,在家烘培做起来喽。
淡奶油跟牛纯牛奶比例2:1,糖的分量根据自己的喜好而定。
这个配方大概能做9~10杯🐣
用料
纯牛奶 | 210克 |
吉利丁片 | 1片 |
蛋黄 | 9个 |
淡奶油 | 420克 |
细砂糖 | 55克 |
香草 | 3滴 |
完胜喜茶的法式奶油焦糖布蕾🍮的做法