作为一个吃货宝妈,经历了产后肥胖再减肥的过程,所以我特地研制了这款甜品🍮
怕胖的美眉们可以放心做来吃
用料
牛奶 | 250克 |
吉利丁片 | 1到1.5片 |
白砂糖 | 5克 |
不怕胖🉐️布丁的做法
这款吉利丁片是我最钟爱的牌子,一般一袋是10片。
取出一片放入冷水浸泡6分钟,时间不能久了,吉利丁片会化的。时间一到立马捞起来放小碗待用。
牛奶可以用纯牛奶,我自用的是进口的脱脂牛奶粉,自己冲泡的250毫升。图片是刚把奶粉放入还没搅拌均匀
冲泡好的牛奶🥛倒入锅里,放入5克白砂糖,或者根据喜好适量增减。开最小火搅拌化,待微微有点沸腾就关火。等牛奶冷却至不烫手时就把吉利丁片放入搅拌均匀并溶化。
准备几个洗净擦干的布丁瓶,没有的可以用碗代替。
把牛奶倒入布丁瓶,留一点位置可以放水果即可。此时可把布丁瓶放入冰箱冷藏室1.5个小时,也可以直接等待冷却。