喜欢紫薯的颜色,做馅料剩下一点紫薯,东南亚天气热,就做点凉凉的吧。刚好家理有包奥利奥饼干,加上牛奶,燕菜粉,就变成了漂亮可口的点心了🍨
用料
紫薯 | 1个 |
牛奶 | 1000克 |
糖 | 随意 |
燕菜粉 | 2 包 |
奥利奥饼干 | 1包 |
紫薯+奥利奥 燕菜布丁的做法
下层:把奥利奥饼干放在一个碗里面。想说用个玻璃碗好拍照😊无奈,只有小的. 用大点的碗可以一次做完材料。
500 克牛奶+1包燕菜精用小火煮滚。因为饼干夹心已经够甜了,就不加糖了
要不时的搅拌。一包燕菜是7克,配方理是说用700克水煮的,但是想要有一点硬度的布丁就不要太多水了。
牛奶滚了倒入奥利奥碗里,放凉。
上层:把蒸熟的紫薯压碎后,加上500克牛奶,过沥,变成紫薯牛奶汁,加上1包燕菜精,加一点糖,煮滚。
倒入已经凝固的第一层燕菜。放冰箱里。
放凉后就可吃了。。。
配方做了两个布丁。