最近宝宝胃口欠佳,当饲养员的我开始焦躁了
哈哈哈!恰好到了山楂新鲜上市的季节
趁宝宝睡着了开始做山楂果酱啦
顺便再做一些山楂糕作为宝宝的手指零食
我是一个快乐的饲养员~
做完自己忍不住舔碗啊!酸酸甜甜好美味~
用料
新鲜山楂 | 600g |
黄冰糖 | 180g |
农夫山泉婴幼儿用水 | 500ml |
宝宝开胃山楂果酱山楂糕的做法
新鲜山楂洗净晾干
将晾干的山楂处理一下,去掉籽和那个花蒂处
将处理好的山楂,水,黄冰糖放入锅中,煮熟
煮熟后用搅拌机打碎,这个步骤我直接用料理棒在锅里打碎的,太省事儿了!也省去了去洗料理机的步骤啦!打碎后开火基础熬制两分钟,流动状,关火,盛出一部分装进瓶子里,这就是山楂果酱了。
接下来继续熬制几分钟,感觉水分蒸发掉一些后关火,这时候就像山楂糊糊了,这就是山楂糕啦,不过得放凉凝固。
果酱
山楂糕