「生酮减脂」平台必备油断食谱 fat fasting（各种咖啡+脂肪炸弹）的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮减脂」平台必备油断食谱 fat fasting（各种咖啡+脂肪炸弹）做法

发现没有油断食谱

记录一下自己的

不要超过5天哦，我一般就是没事干咸鱼躺在床上不想动，或者final week/赶due特别忙的时候，来个一两天

用料  

【生酮减脂】平台必备油断食谱 fat fasting（各种咖啡+脂肪炸弹）的做法  

1. 营养补剂，水，和盐一定要摄入！要足够！

2. 最基础的防弹咖啡
   一杯黑咖啡
   10克黄油🧈
   10克椰子油🥥
   实在不能接受黑咖啡的可以加一丢丢代糖，然而我觉得美式就很好喝！
   
   用勺子搅拌开来（因为我不想洗搅拌机lol，不过搅拌机乳化均匀了会有细腻的奶泡真心更好吃）
   
   还可以用淡奶油拉个花🌹
   
   超级好喝！
   

3. 椰香咖啡
   
   一杯黑咖啡
   40克椰浆（可以用淡奶油变成椰奶香的😁）
   10克椰子油🥥
   
   其实我觉得比防弹更好喝hhh
   
   加5克无糖可可粉+5克代糖就是椰香摩卡

4. 奶香咖啡（椰香同理）
   
   一杯黑咖啡
   40克淡奶油
   10克黄油🧈
   
   比拿铁更醇更好喝！
   
   加5克无糖可可粉+5克代糖就是标准摩卡

5. 当然还有清咖😂
   我敲😍美式
   还有黄油可以直接吃的！
   
   中度烘培适合基本所有时间所有人，重度有炭烧味，轻度适合夏天（当然冷萃更好）

6. 猪油渣🥓（图是把油都炸出来的五花肉，就凑个数😂）
   
   买一块猪板油，洗干净，加花椒生姜泡一小时去腥
   
   切成大小基本相同的小块（不然后面榨油的时候会有的焦了有的没好）
   
   肥肉入炒锅尽量摊开，加小半碗水，大火烧开
   
   可以不断用铲子按压翻炒，翻炒一段时间转小火
   
   刚开始出来的油里面还是有水的，是浑浊的，继续等一段时间
   
   油都变得清亮了就是水都蒸发了，这时候肥肉块块也开始变得金黄了
   
   撇油入罐子，并继续按压肥肉
   
   肥肉基本都变得很金黄了不怎么出油了就好了！
   
   猪油渣可以直接吃，就是这边的脂肪炸弹鸭
   熬出来的猪油冷藏保存

7. 三文鱼皮🍣 猪皮🐷 鸡皮🐔 鸭皮🦆
   
   少量！！！！！！！蛋白含量挺高的
   
   三文鱼：看我的烤三文鱼皮菜谱就好🤣
   
   其他的：洗干净，切小块，刷低碳（高脂）的酱，放可微波容器盖盖子1.5-3分钟，不要盖太紧哦

8. 下面都是脂肪炸弹哈哈哈哈哈
   我不喜欢花生酱杏仁酱什么的，而且碳水高
   
   简易版：
   
   咸味黄油直接吃（淡味黄油+海盐）
   
   黄油/椰子油 + 奶油奶酪 直接吃
     
   奶油奶酪+黑巧 直接吃
   

9. 稍微复杂一点的简易版😂
   
   黄油/椰子油 + 奶油奶酪 1:2融化搅拌均匀冷藏
   
   奶油奶酪+黑巧 + 椰子油 融化混合均匀 （图片是5:3:2）
   

10. 酸奶油（阔以配一点点🤏低碳水果 草莓蓝莓黑莓树莓牛油果）

11. 各种自制巧克力🍫
    
    

12. 椰浆布丁/奶冻🍮
    
    第11或者12步

13. 生酮重芝士🍰（巴斯克）
    
    

14. 如果你在美帝
    那么
    生酮冰淇淋走起！
    
    这个牌子的chocolate&brownie，peanut butter，mint chocolate都超好吃！
    但是这个牌子有点贵
    
    去Ralphs有simple truth的
    butter pecan还不错，但是别的口味就很一般，尤其raspberry超级难吃，剩在便宜应该是我见过的最便宜的了，1pint 3.99🔪
    
    然后还有Halo的，不高脂但是都非常低碳，也有keto option，halo的keto脆皮巧克力雪糕贼好吃
    还有几个主打低卡的牌子，所有冰淇淋都用的赤藓糖醇，也有keto option，都很生酮友好
    
    随便吃吧！（整体来说除了贵没毛病，1 pint大概
    5-10刀，我一天最多两桶不然吃不起了😂）

15. 国内的小伙伴可以自制生酮冰淇淋
    
    
    实在嫌烦的
    有个超简易版
    淡奶油冷冻3-4小时
    👆则个亚子
    不嗜甜的话会被惊艳到！（嗜糖如命的，别做，不甜的，就是浓郁奶香）
    不要冻太久，变成冰砖就不好吃了
    半流动的最好吃！