进阶版懒人冰【草莓冻酸奶薄脆】这几天气温骤升 ,恨不能住进冰箱里,想吃冰那就自己做,两种酸奶薄脆我更喜欢进阶版草莓口味的,但作为 强迫症患者真的要被表面的气泡逼死了,大家可以用漏网过滤一下就可以去掉这些讨厌的气泡啦
用料
酸奶 | 500克 |
炼乳 | 30克 |
草莓 | 250g |
芒果 | 1个 |
梨瓜 | 半个 |
蔓越莓干 | 15g |
开心果仁 | 10g |
进阶版懒人冰【草莓冻酸奶薄脆】的做法
草莓切片,芒果和梨瓜切块,也可以换成其他喜欢的水果,芒果强烈建议保留
酸奶中加入炼乳混合,个人觉得比加蜂蜜的奶味更浓郁更好吃
28*28cm的方盘模具里铺上油纸,这样更容易脱模
倒入酸奶,撒入水果果粒,蔓越梅干,开心果碎
放入冰箱冷冻2小时以上就可以吃啦,强迫症也以切成规则块,我每次就随便掰几下就行,过瘾
进阶版的草莓冻酸奶---把酸奶和草莓,炼乳一起放进破壁机,搅打成草莓酸奶
倒进铺好油纸的模具
加入水果和蔓越梅干,开心果碎,放入冰箱冷冻
因为没有过滤,有很多气泡破坏了颜值,但是口味上我更喜欢这款,比原味的好吃哦