用料
水 | |
西米 | 100克 |
糖 | 50克(看个人喜欢再添加) |
纯牛奶 | 250克 |
火龙果 | 适量看个人喜好 |
椰子汁 | 看个人喜好添加 |
火龙果西米露的做法
纯牛奶➕糖,小火煮,微开,放旁至凉
适量水烧开,加入西米,煮的时候要搅拌一下,不然会粘在一起,水尽量多加一些,因为西米会变大,没有注意看就会烧焦,大概煮15分钟,煮至半透明状
盖上盖子煮10分钟左右,中间要翻起来搅拌,如果水没了就加开水进去继续煮,
火龙果切块,然后把西米捞出,用水冲,把那些粘稠的冲掉,最后一遍要用我们的饮用水冲哦,这样冲完就可以放入我们准备好的牛奶当中
西米放入牛奶中,然后加入椰子汁,(超市买的那种大瓶的饮料,可以选择冰的,)适量加入,然后加入火龙果,如果甜度不够,可以继续加入白砂糖,冰镇更好喝哦