长篇大论惹人烦。。。。说点儿干货! 用明火煮银耳羹时间长且需要跟踪看着,电饭锅无需看管,经过三次粥或者汤的程序后,不出胶的话说明你的电饭锅有问题!!
用料
银耳 | 几朵都行(看锅大小定) |
红枣 | 几颗都行(看甜度定) |
水 | 根据银耳的量定 |
电饭锅 | 家里现有的电饭锅 |
电饭锅三次粥程序必出胶质的银耳羹的做法
把干银耳用纯净水泡发好
撕成小片加水没过银耳,粥或者汤程序开始第一次。第二次和第三次可以凉透再加热,也可以紧接着连续加热。红枣可以第二次或者第三次放,你高兴何时放就何时放
喜欢加冰糖就加上。我没加,红枣的甜度就够
小贴士
电饭锅煮银耳特省事,如果用燃气加热,不煮3个小时不会出胶