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用料
(香 嫩 滑)桂花奶冻的做法
桂花干泡牛奶里,用保鲜膜盖好后放冰箱保存两天。
从冰箱里取出泡好的牛奶,过筛后倒入锅里,小火煮沸。吉利丁片用冰水泡软。
过程中加入白砂糖拌匀融化。
牛奶沸后关火,加入淡奶油,边加边搅拌哦。再加入泡软拧干后的吉利丁片。
过筛两次后倒入杯里冷藏大半天再撒些桂花干装饰就可以吃啦!
其他口味也是类似的做法
茉莉花口味