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桂花奶冻怎么做才好吃的家常食谱,美味的桂花奶冻烹饪技巧

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桂花奶冻的做法图解 桂花奶冻的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3杯

用料  

牛奶 500g
干桂花 2g
吉利丁片 15g
淡奶油 100g
白砂糖 50g

桂花奶冻的做法  

  1. 桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。

    桂花奶冻的做法图解 桂花奶冻的做法步骤 第2张
  2. 吉利丁冷水泡软备用。

    桂花奶冻的做法图解 桂花奶冻的做法步骤 第3张
  3. 浸泡好的牛奶滤出桂花,加入淡奶油和白砂糖,小火加热至砂糖融化(不要煮开),加入泡软的吉利丁搅拌融化。

    桂花奶冻的做法图解 桂花奶冻的做法步骤 第4张
  4. 将做好的奶液倒入任何你喜欢的容器中,放入冰箱冷藏6小时以上等待凝固,凝固后顶部撒干桂花点缀,全部完成。

    桂花奶冻的做法图解 桂花奶冻的做法步骤 第5张

小贴士

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