超快手无油无面粉无蔗糖的蔓越莓山药糕，适合减脂集美的做法步骤及图解,美味正宗的超快手无油无面粉无蔗糖的蔓越莓山药糕，适合减脂集美做法

家里还有将近两斤的铁棍山药在那里等待救赎，然后顺便还想把剩余的一点点快过期的玉米淀粉霍霍掉。所以就折腾出了一个好吃不长肉的山药小方啦
步骤简单到超乎你的想象

用料  

超快手无油无面粉无蔗糖的蔓越莓山药糕，适合减脂集美的做法  

1. 所有材料用料理机混合打匀（留5克蔓越莓不打）

2. 家里没有奶粉，我用的是平常吃的代餐粉，这种的，其他代餐粉也行，不含蔗糖的就行，其实最好是用脱脂或者低脂奶粉

3. 怕鸡蛋腥就挤几滴柠檬汁，这样可以平衡鸡蛋的碱性，让它白一点，没那么黄，当然塔塔粉也可以起到这个作用。还可以加一点香草精调味。打成糊以后，再把剩下5克蔓越莓放进去，打1~2下就好，不要打太碎

4. 找一个可以加热的方形碗或者盘，垫好保鲜膜，再把糊糊倒进去，震平

5. 放蒸架蒸15分钟左右，碗上面可以盖保鲜膜，防止锅盖里的水滴进去，蒸成固体的样子就好了

6. 拿出来稍微凉一些的时候就可以把保鲜膜揭下来，然后把边角不平整的地方切掉，就可以切出自己喜欢的大小了

7. 不做小方的话切成这样就可以了

8. 做小方的话就趁热切成小正方形裹上椰蓉

9. 我是留了一些做小方，大部分都做了山药糕，毕竟椰蓉不太适合减脂党，做几个吃吃过过嘴瘾

10. 我的方子做出来是280克的量，394大卡，帮你们换算好了每10克的话才14大卡，当零食吃只要不过量都非常安全

小贴士

1,不一定要蔓越莓，葡萄干，坚果碎什么的都行
2，不减脂的就用白糖，白糖可以多放点，不然没味道，赤藓糖醇的话也可以比平时放得多
3，没有塔塔粉就不放，没有香草精也可以不放，没有柠檬汁滴两滴白醋也行
4, 山药进料理机之前不需要蒸熟