健身嘛,就要有仪式感,全麦面包不能少呀~
用料
全麦面 | 200克 |
水 | 100克 |
酵母粉 | 2克 |
盐 | 1.5克 |
香蕉 | 半根 |
草莓 | 三颗 |
蔓越莓 | 20克 |
草莓蔓越莓全麦面包|无糖无油版|适合健身减脂的做法
✅将全麦面粉、香蕉打碎、酵母粉和盐一并放入盆中,慢慢加水揉成面团
✅盖上盖子放入温暖的地方发酵到一倍大
✅将发酵好的面团揉阿揉,排气,分成两个面团~擀成薄饼后,撒入自己喜欢的水果坚果,卷起来,像牛角包那样
✅放入烤盘中静置20-30分钟二次发酵,这时候,可以把烤箱拿出来预热10分钟~因为每个烤箱不同,我的烤箱没有温度,我是用的高温预热10分钟
✅之后将烤盘放入烤箱,(我全程都没有放油,烤盘也没有刷油,稍微多放了点补面,没有粘在烤盘上),高温烤20-25分钟,可根据个人口感来根据面包上色情况决定
然后切开,就可以吃啦~
新鲜出炉的很香,所以忍不住吃了一小块,嘻嘻☺