蒜蓉椒盐虾怎么做才好吃的家常食谱，美味的蒜蓉椒盐虾烹饪技巧

炸过之后的虾与面包糠裹在一起翻炒，夹一只入口，不用剥，满嘴酥脆鲜香~ 超满足

用料  

蒜蓉椒盐虾的做法  

1. 食材备好

2. 鲜虾洗净减去虾头，虾须

3. 逐个剪开虾背，去除虾线

4. 加入10g姜蒜茸，10g料酒，1g椒盐粉，2g盐均匀搅拌，腌制30分钟

5. 将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉

6. 放入油锅，中火炸3分钟左右，

7. 炸至完全变色时

8. 捞出青椒红椒切片

9. 倒入少许油，下炸蒜蓉小米椒圈

10. 加入面包糠翻炒均匀至变色，（喜欢葱香味的也可以一同炒香）

11. 放入炸好的虾，再加适量盐和椒盐粉调味，转小火快速炒匀

12. 撒上少许葱花，摆盘

13. 铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦