巧克力薄脆糯米船的做法和图解,巧克力薄脆糯米船怎么做更好吃

【份量】35个
【成本】36元
【时间】30分钟
【烘烤】160度15分钟

焦糖杏仁：

用料  

巧克力薄脆糯米船的做法  

1. 薄脆片称好备用，巧克力隔水融化

2. 搅啊搅

3. 化好了

4. 巧克力转移到更大的盆！下薄脆片

5. 搅拌均匀。确保每个薄脆片有被覆盖到。

6. 这样。备用

7. 除了刚准备的薄脆片和糯米船，其他材料放入锅里

8. 小火加热，搅拌到融化

9. 融化后插个温度计，要熬到120度。融化后放着加热就可以了不需要再继续搅拌

10. 一到120度立刻离火。（全程大约7分钟）

11. 放入准备好的薄脆，搅拌均匀

12. 这样。确保每个都有覆盖到。预热烤箱上下160度

13. 戴pvc手套（没事，就不要碰锅边还行，不是很烫），抓一点点然后放入糯米船上，不要放太多会溢出来，8分满就好。这个薄脆凉了的话就硬了散了，没关系都很方便操作（不像杏仁比较不听话）

14. 摆盘

15. 中层上下160度烤15分钟

16. 出炉了！香甜的！

17. 包起来！对比焦糖杏仁这个我比较爱👍味道不错

18. 脆脆！