配方来自：啊呜511
根据自己情况稍作改动
留档
用料
| 高筋面粉（白燕） | 500克 |
| 全麦粉（金像） | 50-70克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 奶粉（安佳脱脂） | 25克 |
| 牛奶（盖瑞） | 300克 |
| 盐 | 6克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鲜酵母 | 15g |
| 橄榄油 | 20-35g |
白吐司（自留档）的做法
除油全部丢入厨师机，粗膜放油，继续搅打。
烤箱发酵，2倍拿出分成6份。
擀开包入葡萄干，蔓越莓或者蜜红豆，整形放入吐司盒。上145下220 30分钟 5分钟后加盖锡纸
上下210 40分钟
拿出震模，侧放晾凉架上。
手温后切片
白吐司（自留档）的做法和图解,白吐司（自留档）怎么做更好吃
炊艺屋
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