四川人家中必备!
这个…以前看麻麻弄,现在自己上手!
(ー`´ー)
用料
菜籽油 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
白芝麻 | 几小揪 |
干辣椒 | 几个 |
花椒面 | 一小揪 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
盐 | 一点点 |
油泼辣子(四川熟油辣子)的做法
将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好
烧油
将热好的油倒入准备好的辣椒碗中,记得搅拌(碗最好用不锈钢的,瓷碗浇油容易烧坏,不安全哦)
放凉装入瓶中备用,吃面拌凉菜调蘸碟……
(•̀⌄•́)四川人每次闻见别人家jian 熟油辣子的香味都好满足
小贴士
注意安全,别烫着手啦