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婆婆的西葫芦汤的做法和图解,婆婆的西葫芦汤怎么做更好吃

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婆婆的西葫芦汤的做法步骤图,怎么做好吃

从我婆婆那学来的,一问方子居然这么简单

大勺是吃喝汤用的那种勺子

用料  

大西葫芦深绿色皮 2个
8克
白胡椒粉 8克
法式酸奶油Creme Fraiche 3大勺

婆婆的西葫芦汤的做法  

  1. 西葫芦洗净,不用去皮,切片,与适量水、盐、胡椒粉一起煮到软,然后用料理机打碎。
    水稍微跟西葫芦齐平就好,不用太多否则会稀,外国的汤一般都是稠稠的。我这个图里的有点多了,西葫芦煮完还会出水的。

    婆婆的西葫芦汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加酸奶油搅拌均匀,这是拌好以后的颜色。

    婆婆的西葫芦汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 冷热都可以吃,还可以加上煎好的面包粒。

    面包粒做法:
    用吐司片,或白面包切成粒,用油煎到酥脆。

    婆婆的西葫芦汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张