茼蒿鱼片肉碎汤的做法和图解,茼蒿鱼片肉碎汤怎么做更好吃

上个菜谱做米饭剩下的米汤加点鱼片青菜肉碎煮了个汤，搭配炒饭正好！

用料  

茼蒿鱼片肉碎汤的做法  

1. 煮脱糖米饭剩下的米汤烧开

2. 主锅插入蝴蝶棒（煮容易碎的鱼片就要）5分钟/V/反转小勺，从量杯孔投入肉碎、鱼片，接着投入菜，鱼露或者盐，胡椒粉（注意量杯孔出来的蒸汽，别烫伤）需要就滴几滴油，我是不喜欢油腻腻，所以没下

3. 煮开装碗就可以吃了。