菜单就是搬的:
salsiccia不知道中文怎么说…维基百科说是香肠,是一种用酒腌过的肉
自己做的是一人份的,菜单给的用量是照视频写的
用料
意大利面 | 300g 不管直面、管面、螺旋面、领结面都可以 |
salsiccia | |
西葫芦 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
奶油 | 1包 |
盐 | |
胡椒 | |
橄榄油 |
奶油西葫芦香肠意面Penne salsiccia zucchine e panna的做法
原料大集合
西葫芦切丁
香肠(salsiccia)分小块,买一支状的把香肠破了挖成一小块、一小块的……
洋葱切丁,大蒜去皮去心,切更小
【我不喜欢洋葱……而且忘记买了- -所以没有加】在锅内加油,先放入洋葱&大蒜,等洋葱变软后加入西葫芦丁,小火10分钟
提示:估算下时间,可以开始烧水煮意面了哟!加盐、水烧开后入意面加入salsiccia,在煮15分钟,在最后几分钟的时候加入盐和胡椒
加入意大利面,加入奶油
完工!准备装盘!
小贴士
我觉得最后那个西葫芦貌似煮得太烂了……下次再试试先烧salsiccia,感觉西葫芦煮个10分钟就差不多了……尝试了再来编辑