尤其是夏天天热的时候总是没胃口,不过来一碗这个开胃汤绝对是不错的选择,可以让你瞬间想吃饭啦!可谓营养齐全,尤其适合小朋友哦
用料
香菇 | 几朵 |
木耳 | 几朵 |
西红柿 | 一个 |
豆腐 | 一小块 |
金针菇 | 一小把 |
酱油,蚝油,香油,白胡椒粉,番茄酱,盐,适量 |
营养开胃汤来啦,酸酸的很开胃哦,尤其适合小朋友的做法
香菇木耳几朵提前泡发好切成丝,西红柿豆腐也切成丝备用,金针菇去根洗净
锅烧热加入食用油爆香蒜末,下入西红柿小火炒出红油
加入香菇木耳金针菇吧啦两下至金针菇变软
加入适量清水,根据用量添加,倒入豆腐丝,煮开
注,我用的老豆腐,嫩豆腐也一样适量酱油,蚝油,香醋,香油,白胡椒粉,番茄酱,盐,调点稍微浓稠一点的淀粉水勾芡煮开。
提前打散两个鸡蛋,沿着锅边打入。鸡蛋花瞬间成型
撒香菜碎
酸酸的很开胃
小贴士
喜欢辣点的可以在步骤5加适量辣椒粉