鸡蛋篇---青椒炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋篇---青椒炒蛋做法

蒜苗➕青椒➕红椒，炒什么菜都好吃，鸡蛋是最省事儿的，所以分享给大家。

用料  

鸡蛋篇---青椒炒蛋的做法  

1.       将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，加入适量盐和白糖，油热后快递倒入鸡蛋滑散，炒熟后，盛出备用。（我所有炒鸡蛋的菜，鸡蛋做法都是一样的，先炒好，再盛出来）

2.         青椒朝天椒切丁，蒜白切斜刀，蒜苗切段，切好备用。
           锅热加油，加入蒜白爆炒，炒出香味加入朝天椒爆炒，炒2-3分钟后，加入蒜苗和辣椒，加入适量盐，炒熟后，加入味极鲜，最后加入鸡蛋爆炒吸汁，出锅装盘～

小贴士

1、个人感觉蒜苗比蒜头炒出来的青椒鸡蛋更好看，蒜白入味后很好吃；
2、炒好蒜苗辣椒后，炒出来的配菜还可以搭配火腿肠，香干，猪肉等，都很好吃！
整道菜切辣椒花的时间多点而已，很适合新手，很简单的一道快手菜，希望你能动手做来吃🤩