快速美食攻略
用料
花椒 | 小把 |
大葱 | 半根 |
姜 | 5-6片 |
盐 | 少许 |
香菜 | 一把 |
泡辣椒 | 7-8颗 |
小葱 | 一把 |
干辣椒 | 30克 |
小米辣 | 30克 |
二荆条 | 3根 |
大蒜 | 一头瓣蒜 |
豆瓣酱 | 一勺 |
鲜香黄辣丁的做法
备齐所有用料:干辣椒切段、小葱切段、姜蒜大葱切粒、小米辣二荆条切粒、泡辣椒切碎
起锅烧热油、凉到五分热,下锅炒配料
葱姜蒜炒香后放入豆瓣酱
炒出红油以后放入小米辣二荆条
所有配料炒香后放入热水烧开
放入主角:黄辣丁 大火煮开后,小火煮5-8分钟
关火,放入干辣椒段花椒粒,烧油淋面
起锅~开吃