时间：约10-15分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
| 牛里脊 | 200g |
| 大蒜 | 2头 |
| 腌制牛肉料 | |
| 盐 | 3g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 老抽 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 食用油 | 5g |
| 烧烤酱 | 20g |
黑椒蒜子牛肉粒的做法
将所有的腌肉料（除了油）拌匀牛肉，腌制30分钟后，加入油继续拌匀。
![黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第2张]( "黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第2张")
所有的大蒜用油炒成金黄色捞出备用。
![黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第3张]( "黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第3张")
继续将锅烧热，牛肉放进去，大火翻炒，然后将炒好的蒜放进去，继续翻炒一下，就可以出锅了。
![黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第4张]( "黑椒蒜子牛肉粒的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
牛肉选择牛柳（牛里脊）就好，会比较嫩。
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好吃的黑椒蒜子牛肉粒简单易学的做法
炊艺屋
人气：2W
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