小圆子黑芝麻糊的做法和图解,小圆子黑芝麻糊怎么做更好吃

因为疫情严重，宅在家里没事干，厨房炸一波！冷飕飕的冬天喝上一碗黑芝麻糊真是极致享受呀！

用料  

小圆子黑芝麻糊的做法  

1. 取一部分糯米粉加入适量水捏成糯米团，在搓成小圆子（这个步骤忘记拍照了，当然可以用速冻的小汤圆代替哦！）

2. 将汤圆放入煮沸的水煮熟捞出，用冷水冲一下，这样可以让小圆子更加有嚼劲哦！泡冷水里放一旁备用！

3. 黑芝麻放锅里炒熟（炒至不粘锅产，有香味即可）

4. 将炒熟的黑芝麻和糯米粉倒入破壁机，加入500ml冷水，打至细腻即可。

5. 把打好的芝麻倒入锅中，开小火，边煮边搅拌防止糊锅。

6. 煮至明显变深，浓稠，沸腾即可。

7. 加入白糖和小圆子，美味至极啊啊啊啊！